As condições climáticas ocorridas na primeira semana de outono favoreceram a cultura; em geral, predominou o tempo seco, com altas temperaturas durante o dia e amenas à noite, baixa umidade relativa e precipitações esparsas, de baixos volumes. Em algumas regiões do RS, as acentuadas restrições nos níveis dos mananciais evidenciam a necessidade de racionamento. Dos cultivos de arroz, 8% se encontram em enchimento de grãos, 36% em maturação e 56% das lavouras foram colhidas.
Na regional de Bagé, a colheita avançou durante a semana, chegando a 68% da área cultivada. Das demais áreas, 29% estão em maturação fisiológica e 3% em enchimento de grãos. A produtividade está em oito mil quilos por hectare devido às ótimas condições de desenvolvimento das lavouras. Tal situação pode mudar diante do quadro de racionamento de água que começa a ocorrer nas lavouras mais tardias.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, a cultura está predominantemente nas fases de maturação e colheita. Em Pedras Altas, a colheita foi finalizada. Em Pelotas, já chegou a 70%, em São Lourenço a 60% e em Rio Grande a 35%. Os rendimentos em Pelotas chegam a 8.782 quilos por hectare, em São Lourenço do Sul a 7.547 quilos por hectare e em Rio Grande a 9.121 quilos por hectare.
Na de Soledade, a colheita avançou para 30% das lavouras, 45% estão na fase de enchimento de grãos e 25% em maturação. As lavouras colhidas apresentaram queda de produtividade devido ao racionamento de água durante as fases de enchimento de grãos e maturação fisiológica; em particular, racionamento durante a fase de maturação deixa o grão mais suscetível a danos mecânicos, reduzindo o rendimento de engenho. A produtividade alcançada está em 6.640 quilos por hectare. As perdas de rendimento estão também associadas ao momento de formação das panículas; em algumas lavouras, as panículas apresentam falhas na formação dos grãos devido ao abortamento de flores provocado por alternância de temperaturas na fase de florescimento.
Na de Santa Maria, as lavouras seguem com bom desenvolvimento diante das condições favoráveis do tempo para a cultura, em particular, pelo excelente período de luminosidade. Porém em algumas lavouras onde há restrições de mananciais, os efeitos da estiagem têm provocado racionamento no uso da água, fator responsável por perdas de 12% no rendimento inicial das lavouras, previsto em 7.545 quilos por hectare.
Na região administrativa de Santa Rosa, a colheita foi interrompida devido às chuvas no final da semana, que impediram a entrada das máquinas.
Na regional da Emater/RS-Ascar de Porto Alegre, 37% das lavouras foram colhidas, 1% está na fase de desenvolvimento vegetativo, 3% em floração, 20% em enchimento de grãos e 39% em maturação. Em geral, as lavouras apresentam bom desenvolvimento devido ao tempo quente e seco, favorecendo a cultura. Lavouras do tarde que floresceram na última semana de fevereiro têm apresentado abortamento de flores e escurecimento da panícula, indicando redução do rendimento. Algumas áreas apresentam racionamento de água devido à diminuição do volume nos reservatórios usados na irrigação.
Mercado (saca de 50 quilos)
No levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar, a cotação média do arroz no Estado foi de R$ 50,44/sc., um aumento de 2,02% em relação à semana anterior.
Na regional de Bagé, o preço variou entre R$ 46,60 e R$ 54,70/sc.; na de Soledade, o arroz foi comercializado a R$ 49,00; na de Pelotas, o preço variou entre R$ 49,00 e R$ 53,00; em Santa Maria, chegou em R$ 50,60; na de Santa Rosa, em R$ 51,00, e na regional de Porto Alegre, o produto foi cotado a R$ 51,75/sc.
Fonte: Emater/RS
