Com as consecutivas altas, o IICP vem mantendo seu acumulado bem acima do IPCA que registra 9,86% de aumento em 12 meses. Os custos de produção também vêm refletindo no preço dos produtos, especialmente na carne de frango que teve maior aumento entre as commodities analisadas. O Índice de Inflação dos Preços Recebidos pelos Produtores Rurais (IIPR) apresentou inflação de 5,39% em agosto na relação com julho. Um aumento após dois meses de quedas consecutivas.
Em 12 meses, o IIPR acumula elevação de 29,70% reflexo de uma série de fatores em 2020. A seca, que refletiu em menor oferta interna de produtos agrícolas, foi um deles, além da desvalorização cambial e o aumento da demanda por alimentos em função do Auxílio Emergencial. Com exceção da seca, todos estes fatores seguem presentes na conjuntura de 2021 fazendo com que os preços persistam na trajetória de valorização.
