O programa Trigo Baixo Carbono vai informar o impacto da produção de trigo no Brasil, gerando indicadores científicos capazes de atestar a sustentabilidade da triticultura nacional. O lançamento está marcado para o dia 11 de novembro, às 18h, na Cosy Casa Mirante, em São Paulo, SP.
Estudos iniciais da Embrapa mostraram que a pegada de carbono na produção brasileira de trigo está abaixo da média mundial. Agora o programa Trigo Baixo Carbono vai avaliar detalhadamente o impacto ambiental do trigo, principalmente com relação à emissão de gases de efeito estufa, gerando indicadores capazes de posicionar a triticultura brasileira na vanguarda da agenda climática global.
A avaliação da pegada de carbono será realizada desde a entrada de insumos na lavoura até a saída do produto da indústria, registrando diferentes fatores que afetam a emissão de gases durante o ciclo de vida do trigo. Os resultados do trabalho deverão orientar modelos de produção mais sustentáveis em diversas cadeia produtivas associadas ao trigo, como alimentação humana, proteína animal e energia.
O programa Trigo Baixo Carbono é uma iniciativa da Embrapa Trigo em parceria com a Be8, a Bunge, a Cotrijal e a UPL. As ações do programa iniciam agora e serão desenvolvidas até 2030, com pesquisas inovadoras capazes de estabelecer um protocolo brasileiro de certificação para a produção de trigo baixo carbono. A iniciativa é inédita no mundo em ambiente tropical e subtropical e deverá agregar valor ao trigo produzido com boas práticas, abrindo novos mercados para o trigo brasileiro.
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Fonte: Embrapa
