A cultura do arroz no Rio Grande do Sul está atualmente nas seguintes fases: 3% em floração, 20% em enchimento de grãos, 47% em maturação e 30% foram colhidos.
Na regional de Bagé, 45% das lavouras estão em florescimento e enchimento de grãos, 25% em fase de maturação fisiológica e 30% colhido. Devido às ótimas condições das lavouras e ao tempo favorável durante o ciclo da cultura, o rendimento chegou em 8,6 toneladas por hectare, principalmente na Fronteira Oeste.
Os cultivos estão com bom estado fitossanitário. Em algumas lavouras, o tempo seco continuado que favoreceu a colheita reduziu a umidade do grão devido às altas temperaturas, aumentando o índice de grãos quebrados e diminuindo o rendimento.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, a cultura está predominantemente na fase de enchimento de grãos e em maturação. Segue a intensificação da colheita. Em Piratini, 70% das lavouras já estão colhidas; em Turuçu, 60%; em Rio Grande, 20% e em Pelotas a colheita já foi realizada em 30% das lavouras. Nas áreas colhidas em Rio Grande, o rendimento está em 9.121 quilos por hectare; em Jaguarão em oito mil quilos por hectare; em São Lourenço do Sul, 7.500 quilos por hectare; e em Pelotas em 8.400 quilos por hectare.
Na de Soledade, 3% da cultura está em floração, 72% em enchimento de grãos, 15% em maturação e 10% das lavouras já foram colhidas. A produtividade média está em sete mil quilos por hectare, apresentando ótima qualidade de grãos. Em geral, é bom o estado fitossanitário da cultura, com presença localizada de pragas e doenças. A disponibilidade de
água vem sendo reduzida, circunstância que limita o potencial produtivo nas lavouras implantadas tardiamente.
Na de Santa Maria, continua bom o desenvolvimento da cultura, favorecido pelas condições de tempo favorável e pela disponibilidade de água. Mas as lavouras que têm aporte hídrico limitado já sentem efeitos da estiagem. A estimativa de perdas aponta para redução de 10% no rendimento.
Na região administrativa de Santa Rosa, as atividades de colheita continuam com bom andamento, já que as condições de umidade no solo favorecem o trânsito de máquinas e equipamentos de carga. Os produtores relatam que a produtividade deve se manter próxima de 8.100 quilos por hectare nas próximas áreas a serem colhidas.
Na regional da Emater/RS-Ascar de Porto Alegre, 16% das lavouras foram colhidas, 4% estão na fase de desenvolvimento vegetativo, 12% em floração, 33% em enchimento de grãos e 35% em maturação. Em geral, as lavouras estão sadias, sem doenças e pragas, condição favorecida pelo tempo seco.
Até o momento não há registros de falta de água; em algumas localidades, os reservatórios estão abaixo do normal, o que pode comprometer o consumo. As perdas de 7% estão relacionadas ao atraso nos plantios devido à ausência das condições ideais para a implantação da cultura. A estiagem em si não causou maiores prejuízos no arroz.
Mercado (saca de 50 quilos)
No levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar, a cotação do arroz no RS alcançou preço médio de R$ 49,36/sc., com aumento de 0,12% em relação ao da semana anterior.
Na regional de Bagé, o preço está cotado em R$ 47,00; na de Soledade, o arroz foi comercializado a R$ 48,00; na de Pelotas, o preço variou entre R$ 46,00 e R$ 53,00; em Santa Maria, se manteve em R$ 48,38; na de Santa Rosa, em R$ 48,50, e na regional de Porto Alegre, o produto foi cotado a R$ 50,00/sc.
Fonte: Emater/RS
