Atualmente, as plantas do gênero Amaranthus, popularmente conhecidas como caruru, fazem parte do grupo das principais plantas daninhas que infestam áreas agrícolas. Características como rápido crescimento e desenvolvimento, bem como elevada habilidade competitiva e grande produção de sementes são comuns de espécies de caruru.
A planta daninha é comumente encontrada em meio a culturas anuais como soja e milho, apresentando diversos fluxos de emergência ao longo do desenvolvimento dessas culturas, o que atrelado aos casos de resistência a herbicidas, dificulta ainda mais o controle pós-emergênte do caruru.
O caruru matocompete com as culturas agrícolas por água, radiação solar e nutrientes, podendo em alguns casos causar significativas perdas de produtividade dependendo do estádio de desenvolvimento em que infesta a cultura agrícola e da densidade populacional da planta daninha.
Qual o impacto do caruru em soja?
A habilidade competitiva do caruru está relacionada entre outros fatores, á espécie da planta daninha. Uma das mais agressivas é o caruru-gigante (Amaranthus palmeri), que segundo Gazziero & Silva (2017), pode ocasionar perdas de produtividade no milho superiores a 91%, 79% na soja e 77% em algodão.
Além do A. palmeri, existem diversas espécies de caruru que podem ser consideradas plantas daninhas, tais como o A. viridis; e o A. retroflexus. Contudo, uma das principais espécies de interesse econômico é o A. hybridus.
Figura 1. Espécies do gênero Amaranthus. A – Amaranthus hybridus var. patulus e Amaranthus hybridus var. paniculatus; B – Amaranthus retroflexus; C – Amaranthus palmeri; D – Amaranthus viridis.
Analisando o impacto do A. hybridus na cultura da soja, Zandoná et al. (2022) observaram que além da redução na produtividade final da soja, os componentes de produtividade da cultura também são afetados pela competição com o caruru. Conforme resultados obtidos pelos autores, 1 (uma) planta/m² de Amaranthus hybridus pode causar redução da produtividade da soja variando entre 4,47% e 8,32%, havendo aumento das perdas produtivas à medida em que há o aumento populacional da planta daninha.
O estudo foi conduzido em área de sistema plantio direto, e os tratamentos consistiam em diferentes populações de A. hybridus com resistência múltipla a EPSPs e herbicidas inibidores de ALS. No experimento 1 (2018/19), as populações de A. hybridus foram 0, 0,3, 0,6, 1, 2, 5, 7, 9, 18, 34 e 41 plantas m-2 , já no experimento 2 (2019/20), as populações foram de 0, 0,5, 1, 2, 4, 8, 16 e 32 plantas m-2 (Zandoná et al., 2022). A cultivar analisada no presente estudo foi a BRASMAX ZEUS IPRO®.
Figura 2. Perda de rendimento planta-1 de soja (%) em função de Populações de Amaranthus hybridus com resistência múltipla a EPSPs e herbicidas inibidores de ALS nos experimentos realizado em 2018/19 (A) e 2019/20 (B).

Levando em consideração a elevada habilidade competitiva do caruru, e sua grande capacidade de produzir sementes (podendo variar de 200 a 600 mil sementes por planta) (Penckowski et al., 2020), o manejo eficiente dessa planta daninha deve ser levado sério, não só durante o período de safra como também de entressafra das culturas agrícolas. Algumas estratégias podem contribuir para a redução dos fluxos de emergência do caruru, colaborando para o controle dessa planta daninhas.
Sobretudo, conforme resultados obtidos por Zandoná et al. (2022), a presença de apenas uma planta de caruru por metro quadrado de área pode repercutir em perdas de produtividade superiores a 6% em soja. Logo, o Caruru não deve ser subestimado.
Veja mais: Casos de resistência do caruru a herbicidas
Referências:
GAZZIERO, D. L. P.; SILVA, A. F. CARACTERIZAÇÃO E MANEJO DE Amaranthus palmeri. Embrapa, Documentos, n. 384, 2017. Disponível em: < https://www.embrapa.br/en/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1069527/caracterizacao-e-manejo-de-amaranthus-palmeri >, acesso em: 09/03/2023.
PENCKOWSKI. L. H. et al. ALERTA! CRESCE O NÚMERO DE LAVOURAS COM Amaranthus hybridus RESISTENTE AO HERBICIDA GLIFOSATO NO SUL DO BRASIL: O PRIMEIRO PASSO É SABER IDENTIFICAR ESSA ESPÉCIE! Revista FABC – Abril/Maio 2020. Disponível em: < https://www.upherb.com.br/ebook/REVISTA-Fabc.pdf >, a cesso em: 09/03/2023.
ZANDONÁ, R. R. et al. ECONOMIC THRESHOLD OF SMOOTH PIGWEED ESCAPED FROM A HERBICIDE PROGRAM IN ROUNDUP READY® SOYBEAN. Adv Weed Sci. 2022. Disponível em: < https://awsjournal.org/wp-content/uploads/articles_xml/2675-9462-aws-40-spe2-e20210011/2675-9462-aws-40-spe2-e20210011.pdf >, acesso em: 09/03/2023.