O mercado de arroz vive um momento de forte correção nos preços, com impacto direto sobre as margens do produtor e da indústria. Desde o início da colheita, em março, as cotações caíram significativamente. Em junho de 2025, o arroz em casca fechou a R$ 67,19 por saca de 50 kg, valor 41% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado, segundo relatório do Itaú BBA.
Esse cenário traz preocupações sobre os investimentos na próxima safra (2025/26), já que a rentabilidade de 2024/25 tende a ser restrita. A oferta mais elevada, combinada com a queda nos preços, pode beneficiar o custo da matéria-prima para a indústria. No entanto, o repasse de outros custos — como logística e embalagens — segue limitado, diante de um varejo mais cauteloso e estoques enxutos.
Embora os preços no atacado também tenham recuado, o movimento não ocorreu na mesma proporção observada no campo. Em um ambiente de consumo retraído, escoar o produto a preços que garantam margens positivas se tornou um desafio no primeiro trimestre da comercialização da nova safra.
A boa disponibilidade no Mercosul e o dólar mais fraco mantêm atrativas as importações de arroz em casca e beneficiado. No entanto, a entrada de arroz já processado pressiona ainda mais as margens da indústria, que precisa lidar com estoques adquiridos a preços elevados no ciclo anterior.
Fonte: Assessoria de Imprensa Itaú
