O Brasil deverá produzir 3,562 milhões de toneladas de sorgo em 2025, segundo estimativa divulgada por Safras & Mercado. O volume ficará aquém das 3,679 milhões de toneladas previstas no relatório divulgado em junho e das 3,911 milhões de toneladas colhidas no ano passado.
De acordo com o analista de Safras & Mercado, entre os estados, a maior produção será registrada em Goiás, com 1,028 milhão de toneladas, seguida por Minas Gerais, com 980,036 mil toneladas e São Paulo, com 399,968 mil toneladas. Já a região Norte/Nordeste deve colher 657,252 mil toneladas.
Safras trabalha com uma estimativa de área de 1,842 milhão de hectares, que deverá ficar abaixo dos 1,865 milhão de hectares cultivados em 2024, mesmo volume previsto na estimativa anterior. O estado de Minas Gerais, conforme Molinari, deve ter a maior área plantada, de 579,903 mil hectares, seguida por Goiás, com 535,670 mil hectares.
A produtividade média da safra de sorgo no Brasil é estimada em 1.934 quilos por hectare em 2025, abaixo dos 2.097 quilos por hectare obtidos no último ano e dos 1.998 quilos por hectare previstos na estimativa anterior. Segundo Molinari, o maior rendimento médio deve ser obtido pelo Paraná, com 2.197 quilos por hectare, seguido pelo Mato Grosso, com 2.102 quilos por hectare. A região Norte/Nordeste deve obter uma produtividade média de 2.023 quilos por hectare.
Foto de capa: Maurício Siqueira dos Santos.
Fonte: Arno Baasch/Safras News
