A área de cultivo do cereal alcançou 1.458.026 hectares na safra 2022. As temperaturas elevadas e a baixa umidade, entre os dias 21 e 27/11, foram muito benéficas para a finalização da maturação e para a colheita. A maior parte das lavouras apresentam produtividade elevada e excelente qualidade do produto final colhido. A colheita alcançou 85% da área cultivada e já foi finalizada na região Oeste do Estado.
Em nova amostragem, realizada em 331 municípios, entre os dias 23 e 27/11, a produtividade de trigo no Estado foi reavaliada em 3.410 kg/ha, sendo 6,2% superior à projetada do final de setembro, em 3.210 kg/ha. O aumento da estimativa de produção ocorreu em todas as regiões administrativas da Emater/RS–Ascar. Em um primeiro agrupamento, com produtividade entre 2.500 a 2.750 kg/ha, estão as regiões de Porto Alegre, Pelotas e Bagé. Em um agrupamento intermediário, entre 3.250 e 3.400 kg/ha, estão as regiões de Frederico Westphalen, Santa Maria, Soledade e Lajeado. As de maior produtividade – acima de 3.500 kg/ha – estão as regiões de Santa Rosa, Ijuí, Erechim, Caxias do Sul e a de Passo Fundo, que detêm a maior produtividade regional, estimada em 3.730 kg/ha. A produção estadual, com a nova produtividade, é reavaliada para 4,97 milhões de toneladas.
Na região administrativa da Emater/RS–Ascar de Caxias do Sul, a colheita está em andamento e, nos Campos de Cima da Serra, deverá ser concluída apenas na segunda quinzena de dezembro. Está se confirmando a expectativa de alta produtividade, com relatos de alguns rendimentos que superam os 4.500 kg/ha em algumas lavouras e excelente qualidade de grãos, com peso hectolitro superior a 80.
Nas de Erechim e Passo Fundo, cerca de 70% das lavouras já foram colhidas, e 30% estão maduras por colher.
Na de Frederico Westphalen, estima–se que 95% da área já esteja colhida, e as demais áreas já estão em fase final de maturação ou maduras, prontas para ser colhidas.
Na de Ijuí, apresenta 98% das lavouras colhidas. Mesmo com grande variabilidade de produtividade alcançada pelos produtores, a média das lavouras colhidas aponta para maior produtividade da cultura comparativamente com os dados históricos registrados. Um número reduzido de lavouras teve produtividade levemente inferior a 3.000 kg/ha em consequência de fatores climáticos adversos, como geada e granizo. Houve relatos de produtores com rendimento médio de lavouras superiores a 5.400 kg/ha e PH atingindo 87.
Na de Pelotas, foram colhidos 45% das lavouras da região. O destaque é para São Lourenço do Sul, com 90%, depois em Jaguarão e Pelotas, com 75% colhidos. As produtividades de referência variaram entre 2.700 a 3.000 kg/hectare. Em outros 51% das áreas, já há grãos maduros e prontos para colher ou em conclusão; 4% de algumas áreas ainda estão na fase de granação.
Na de Santa Rosa, foi finalizada a colheita nos 301.400 hectares cultivados na região. Os produtores, os técnicos e os empresários cerealistas apontam a safra atual como a melhor já ocorrida na região. Algumas lavouras apresentaram média de produtividade superior a 4.800 kg/ha, demonstrando a alta qualidade genética das atuais variedades de trigo disponíveis para os produtores no Estado.
Comercialização (saca de 60 quilos)
Segundo o levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS–Ascar no Estado, o valor médio apresentou redução de –1,11% em relação à semana anterior, passando de R$ 91,11 para R$ 90,10. O preço para o produto disponível em Cruz Alta foi cotado em R$ 96,00.
Fonte: Informativo Conjuntural n° 1739 – Emater/RS
